คอเลสเตอรอล คืออะไร และ สำคัญอย่างไร

ความหมายของคอเลสเตอรอล

      คำว่า คอเลสเตอรอล มาจากคำในภาษากรีก สำหรับคำว่า chole นั้น หมายถึง น้ำดี (bile) และ คำว่า stereos หมายถึง ของแข็ง (solid) เนื่องจาก นักวิจัยตรวจพบ คอเลสเตอรอล ในสภาพเป็นของแข็งที่เป็นนิ่วในถุงน้ำดี(gallstone)

คอเลสเตอรอล